И раз уж вернулись к кулинарной теме, по просьбам моих друзей из ФБ даю v lj краткий урок приготовления одного из фантастических по вкусу блюд западно-армянской кухни- сини-кюфта. Блюдо в разных странах имеет разные названия (киббе би синие- в арабских, сини-кюфта (кефта итд)- в тюркоязычных).
Этот пост я посвящаю памяти моей любимой хозяйки Люси
(
Read more... )